こんにちは！
みなさま
いかがお過ごしでしょうか？
本日は山菜についてです。
山菜好き
美味しい山菜ってたくさんありますよね〜
その中でも私は
こごみ
が好きなんですよね😊
美味しいですし
調理が楽！
アクがほとんどない山菜なので
塩茹でだけで食べれちゃうという
ずぼらには最適。
こごみ栽培
昨年プランターにこごみを植えていたのですが
あの後枯れてしまったんです💦
これは
たぶんだめなやつだな...
と思いましたが
ダメ元で庭の端っこ(ツワブキさんの隣)に植えておきました。
その後
4月になっても何も出てこない...
が！！
この間
庭の草抜きをしていた時に
変な草生えてるわ〜と抜こうとしたところ...
あれ...
これって...
もしかして
こ、こごみ？
え〜〜！！
復活してる〜〜〜！！
いやいや
すごい生命力ですね。
あの枯れたような塊から復活するとは😊✨
まだまだ赤ちゃんなので
そっと見守ることにします。
お店でゲット
今年は
まだこごみを食べていなかったのですが
本日やっと
お店で出会えました😆
どうやって食べよう〜🩷
ワクワク♬
やっぱり
シンプルに湯がいてからおかか醤油で✨
う〜ん美味しい✨
癖がなくヌメリがまたいい〜
リンク
私は
大好きなのですが
見た目から家族はあまり食べてくれません...
虫に見えるとのこと。
まあ...
言われてみたら
虫っぽく見えなくもないですが💦
こごみを半分残しておいたものは天ぷらにします😊
天ぷらだと姿が衣に隠れるので
見た目が苦手な方には
いいかと思います。
ではでは
本日も
食いしん坊ブログを読んでいただきありがとうございます✨
