いんことずぼら

気まぐれインコとズボラーの暮らし

しょうがと袋栽培さつまいもの収穫

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こんにちは!

みなさま

季節の変わり目ですが

体調お変わりないでしょうか?

本日は家庭菜園についてです。

 

 

しょうが好き

みなさま

しょうがはお好きですか?

 

私は大人になってから大好きになりました✨

子どもの時はお寿司のガリが辛くて食べれなかったんですが、今は率先して食べるようになりました。

 

ずぼら畑では

2年前から地植えで少し作っていました。

 

 

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今年は

小さいスペース(50✖️50cmぐらい)に少しだけ

しょうが🫚を植えてみました。

 

売られている種生姜は

たくさん入っているんですよね。

我が家は少しだけでいいので

植えたのはスーパーの生姜です😅

 

この間

掘ってみたら...

 

 

ちょっとある!


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左の円で確か1株

右の円のしょうがは赤ちゃん級💦

 

しょうが漬けを作るか

冷凍保存するか

しましょうか。

 

しょうがって何に入れても美味しいです〜

 

私的にはすりおろしたものを

お味噌汁やいろんな料理に入れたり

みじん切りを炊き立てご飯に混ぜるのも好きです。

 

最近は

甘酒にすりおろしたものを入れるのが流行っています。

 

甘酒の素 1 : 水 1  

しょうが すりおろしお好み

 

を鍋に入れて

温めたら出来上がり✨

 

 

同じものではないですが

2倍濃縮のものでよく似ています。必要な分だけ出せるのでパウチが使いやすい。

 

冬に備えて

免疫力もあげていきたい😊

 

 

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さつまいも袋栽培での実験

さつまいもの苗が少し余ったのでどうしようかな〜と考えていたところ

袋が2袋余っていたので植えてみることにしました。

 

袋のサイズは14リットルと小さめ。

土も余っていたものをブレンドして適当なもの。

ツルは伸びてきたものの

地植えのものと比べるとだいぶ弱々しい。

時々水やりぐらいでほったらかし。

 

だんだん

葉っぱが枯れてきたので

期待はせず収穫してみると...

 

結果は...

 

 


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ちょっとはある!!

 

でも

やはり小さくて細め。

 

左の株では

鉛筆ぐらいの細さのものもある💦

繊維質で食べられないかも?

 

右の下部は少し大きくて数は少なめ。

 

来年はもうちょっと大きな袋があれば

懲りずにもう一度

袋栽培をしてみようかと思います😊

 

 

では

本日もお読みいただきありがとうございます✨