こんにちは!
みなさま
季節の変わり目ですが
体調お変わりないでしょうか?
本日は家庭菜園についてです。
しょうが好き
みなさま
しょうがはお好きですか?
私は大人になってから大好きになりました✨
子どもの時はお寿司のガリが辛くて食べれなかったんですが、今は率先して食べるようになりました。
ずぼら畑では
2年前から地植えで少し作っていました。
今年は
小さいスペース(50✖️50cmぐらい)に少しだけ
しょうが🫚を植えてみました。
売られている種生姜は
たくさん入っているんですよね。
我が家は少しだけでいいので
植えたのはスーパーの生姜です😅
この間
掘ってみたら...
ちょっとある!
左の円で確か1株
右の円のしょうがは赤ちゃん級💦
しょうが漬けを作るか
冷凍保存するか
しましょうか。
しょうがって何に入れても美味しいです〜
私的にはすりおろしたものを
お味噌汁やいろんな料理に入れたり
みじん切りを炊き立てご飯に混ぜるのも好きです。
最近は
甘酒にすりおろしたものを入れるのが流行っています。
甘酒の素 1 : 水 1
しょうが すりおろしお好み
を鍋に入れて
温めたら出来上がり✨
同じものではないですが
2倍濃縮のものでよく似ています。必要な分だけ出せるのでパウチが使いやすい。
冬に備えて
免疫力もあげていきたい😊
さつまいも袋栽培での実験
さつまいもの苗が少し余ったのでどうしようかな〜と考えていたところ
袋が2袋余っていたので植えてみることにしました。
袋のサイズは14リットルと小さめ。
土も余っていたものをブレンドして適当なもの。
ツルは伸びてきたものの
地植えのものと比べるとだいぶ弱々しい。
時々水やりぐらいでほったらかし。
だんだん
葉っぱが枯れてきたので
期待はせず収穫してみると...
結果は...
ちょっとはある!!
でも
やはり小さくて細め。
左の株では
鉛筆ぐらいの細さのものもある💦
繊維質で食べられないかも?
右の下部は少し大きくて数は少なめ。
来年はもうちょっと大きな袋があれば
懲りずにもう一度
袋栽培をしてみようかと思います😊
では
本日もお読みいただきありがとうございます✨