こんにちは！
本日は家庭菜園についてです。
ずぼらは
日当たりがそこまでよくない小さな畑で家庭菜園をしています。
今年初めて栽培してみた野菜もあり
我が家の栽培結果をお伝えしようと思います。
夏の葉野菜たち
以前この記事を載せました。
いろいろ育ててみましたが
まあまあ育ったものや
どうも我が家の畑の環境？
育てる時期？
が合っていなかったのかうまくいかないものもありました。
まあまあ食べれたもの
モロヘイヤ
ツルムラサキ
空芯菜
この3種は病害虫も少なく育てやすいです。
空芯菜はちょっと日当たりが悪かったためか昨年よりは少なかったです。
脇芽ばかりのミニミニモロヘイヤ達
そろそろ花が出る頃だから終わりですね。
モロヘイヤって種に毒があるから
家庭菜園では気をつけたいところ。
元気に育ったもの
ミツバ
ツルナ
アマランサス
ヒユナ
ミツバ
に関しては雑草並に強い💦
今またこぼれ種で芽が出てきています☺️
キアゲハ君も来ています🥰
ツルナ
はとても元気！
わさわさ大きくなりました。
ただ...
食感と少し酸味のある感じがちょっぴり苦手です。
美味しい食べ方 ありますかね〜
アマランサス
は赤いものを育ててみました。
とっても綺麗な赤色で今はもをつけ元気に育っています。
葉っぱは私的に全然食べれるのですが
家族より赤すぎるのが気になる（そこがいいところなのに）
とのことであまり食べてくれません😅
ヒユナ
は後半虫に食べられてはいましたが
結構元気に育ってくれました。
味もクセがなく食べやすいんですが、葉が大きくなると硬くなっちゃうんで
早めの収穫がいいですね。
現在9月はこんな感じ
あまり育たなかったもの
バジル
これは植える場所が悪かったんだと思います。
トマトのコンパニオンプランツなので
近くに植えていたんですが
元々日当たりのよくない畑
しかもトマトの影になり超日影😅
トマトを抜いてからは
残っていたバジルが少し大きくなってきています。
来年は移動ができる植木鉢にも栽培しようかと考え中です。
バジルって
美味しいですもんね〜
皆さんもお好きですか？
パスタに入れて食べたいです✨
これも美味しそう〜
ダメだったもの
オカノリ
こちらは結構楽しみにしていたんです。
芽も出て葉っぱも結構できてきて...
ですがその後
虫がすごくてうまく育ちませんでした。
葉がたくさん巻かれていたので
ワタノメイガの仕業だと思います😭
虫がつきにくいとも言われていますが
環境がよくなかったのでしょうか...
隣のオクラも同じ虫にやられてうまく育っていません💦
葉を切り取ったり
中にいる虫を出したりしていましたが追いつきませんでした。
う〜ん、手強い..虫だ...
オカノリは
のりのように粘り気があり
干して乾燥させてから炙ると
のりの風味もあるという野菜。
おもしろいなあ...食べてみたかった...
来年こそはなんとか食べてみたいです。
野菜って育ててみるといろんなことが分かりますね。
普段当たり前のようにスーパーに並んでいる野菜。
あれは
太陽と大地、雨
頑張って作ってくれている農家さんの賜物ですね✨
美味しくいただきま〜す☺️
では本日もお読みいただきありがとうございます✨
