こんにちは！
みなさん、ズッキーニって好きですか？
昔は私あまり知らなかったのですが
今はとても人気がある野菜ですよね。
ナス？のような
きゅうりのような
カボチャのような
なんだか不思議な野菜。
ズッキーニについて
ズッキーニはウリ科カボチャ属。
見た目はきゅうりの太いバージョンです。
独特な食感で美味しいので毎年作りたい野菜です。
連作障害もカボチャと同じで出にくいので
作りやすいですね。
ただ、かなり面積がいるので
我が家では畑ではなく今年はプランターで育てています。
プランターで育てた方が根が張りにくいので
地植えより一回り小さめの株です。
プランターのサイズは10号。
深さは30cmほど。
このプランターを買ったあとに
別のハンドルのついたプランターを買ったんですが
その方が使いやすい！
けっこうプランターって重いし、水分含んだら重すぎ！
けれど、ハンドルがついていたら
だいぶ楽に感じます。
腰痛持ちにはおすすめです。
ズッキーニの食べ方
いろんな
食べ方があって生でもいけるズッキーニ。
我が家の定番は
バター醤油炒め。
それか、
輪切りにして
塩こしょう
チーズ
ケチャップ（ピザソース）
を乗せて
オーブントースターで焼く。
ズッキーニピザ風
ずぼらの簡単料理😄
どうやって食べるのが1番美味しいんでしょうかね？
ズッキーニの大失敗
去年初めてズッキーニを地植えで栽培しました。
どんどん大きくなり立派になってきていたんですが...
葉の柄がうどん粉病？のように白くなっていたんです。
下の葉は白くなり、うどん粉病が広がってはいけないとハサミで切っていきました。
よくみると他の葉も白い気がだんだんしてきて、
どんどん葉を切ってしまったんです。
後で知ったんですが、
白いのは葉の柄であり
健康な葉までザクザク切っていたようです😅
それから株が弱り花も咲かなくなりました😭
やっちゃいました💦
ズッキーニあるある
去年のまだ元気だった頃のズッキーニもそうでしたが、
なぜか
雄花と雌花の咲くタイミングが一緒じゃないんですよね。
雌花いっぱいあるのに、雄花一つもない状況もよくあります💦
2株以上育てていると大丈夫ですが、我が家は1株。
午前中の早い時間のほうが
人工受粉しやすいので朝に時々チェックしにいきます。
ズッキーニは自家受粉がなかなかしにくいようです。
今年は
朝の見回りの効果もあってか
ちゃんとした大きさのが1本できました。
ですが、
何個かは受粉できず枯れています。
スペースが確保できるなら
2株以上がおすすめですね。
もうすぐ2本目も収穫できそうです。
地植えで4株植えている方の話では
食べきれないほど
わんさかできて困ると聞きました。
すこいですね🌟
我が家はプランターで1株なので
5本ぐらいはとれたらいいなあと思っています。
実は過去にも
野菜栽培でやらかしています💦
あまりない失敗ですが、次は気をつけようと思います😅
最後までお読みいただきありがとうございます⭐️
